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Casa Fosca
Antico di Casa Fosca
Brut Gran Cru'
Sainale
Spinnaker
Colle Malvano
I Lavi
Rubelliano
Braccano

Brut Gran Cru' «
Spumante di Verdicchio



UVE: -
ACIDIT└ TOTALE: -
ALCOOL: -
VINIFICAZIONE: -
BOTTIGLIE PRODOTTE: -
INVECCHIAMENTO: -
PRODUTTORE: Enzo Mecella

DESCRIZIONE:
Prodotto con uve "Verdicchio" frutto di una vendemmia anticipata a fine agosto, per favorire una maggiore aciditÓ, che conferisce al prodotto una migliore struttura. Prodotto con metodo CHARMAT in piccoli serbatoi di acciaio (30/50 ettolitri) con una "presa di spuma" di 60/90 giorni; successivamente imbottigliato, "riposa" nelle nostre cantine per almeno 6/7 mesi prima di arrivare sulle vostre tavole. ╚ uno spumante da "tutto pasto", accompagnando egregiamente anche piatti di elevata struttura. Alla circostanza pu˛ essere usato anche come aperitivo

Cantine Enzo Mecella - 60044 Fabriano (AN) - Via Dante, 112 - Italy
tel. +39.(0)732.21680 - Fax: +39.(0)732.627705 - P.IVA: 00368700423