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Verdicchio di Matelica Rosso Piceno Rosso Conero Marche Rosso
Pagliano
Casa Fosca
Antico di Casa Fosca
Brut Gran Cru'
Sainale
Spinnaker
Colle Malvano
I Lavi
Rubelliano
Braccano

I Lavi ®
Rosso Conero
D.O.C.



UVE: Montepulciano 85% - Sangiovese 15%
ACIDITÀ TOTALE: 5 - 6 gr/lt.
ALCOOL: 12% - 12,5% vol.
VINIFICAZIONE: -
BOTTIGLIE PRODOTTE: -
INVECCHIAMENTO: in grandi botti (6, 8 mesi)
PRODUTTORE: Enzo Mecella

DESCRIZIONE:
Sul Conero si fa vino da tremila anni, cominciarono gli Etruschi dieci secoli prima di Cristo. Questo vino è il vanto dell'enologia marchigiana e di coloro che vivono sulle pendici del massiccio del Conero. Nasce da uve Montepulciano e Sangiovese. Le uve Montepulciano danno profumi fruttati di bosco, tipici dei territori mediterranei, come, ad esempio, la marasca appassita. Il vino ottenuto raggiunge un'eleganza e una malleabilità che consentono di ottenere ottimi risultati con permanenze più o meno lunghe in botte (35- 50 hl.). La vinificazione delle uve avviene in fermentini di acciaio a "cappello sommerso", con controllo della temperatura. La permanenza con le bucce va dai 6 agli 11 giorni, a seconda della qualità delle uve. Il colore è un rosso rubino intenso con riflessi violacei che volgono al granato con l'invecchiamento.

Cantine Enzo Mecella - 60044 Fabriano (AN) - Via Dante, 112 - Italy
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